Trinity del birrificio Fermento Libero

Prodotta da Fermento Libero di Prato (PO), Trinity è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla categoria delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, birre nate negli Stati Uniti in tempi recenti, nelle quali il classico ventaglio aromatico delle American IPA si unisce al contributo cromatico dei malti torrefatti, senza sfumature tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente tendenze assimilabili a cioccolato, caramello ed erba tagliata.