Prodotta da Fermento Marso di Tagliacozzo (AQ), Londinium è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Robust Porter, versione delle classiche Porter anglosassoni, in cui si distingue un tenore alcolico maggiore] e un profilo aromatico più intenso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, cioccolato e torrefatto e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a fiori e terra.