Luppolo Alberto del birrificio Filodilana

Luppolo Alberto è una produzione di Filodilana, marchio attivo dal 2016 e operante a Carmagnola (TO). Si ispira alla categoria delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico del patrimonio brassicolo degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata alle materie prime disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Cascade. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature riconducibili a crosta di pane, spezie, biscotto, erba tagliata e fiori.