Saltasassi del birrificio Filodilana

Saltasassi (3%) è una birra di Filodilana, produttore con sede a Carmagnola (TO). Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del 1800 nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni bilanciate, facili da bere ed eleganti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.