Prodotta a Forni di Sopra (UD) dall'azienda Foglie d'Erba, Babél è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla categoria delle American Pale Ale, birre che hanno caratterizzato la storia del movimento craft degli USA e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale anglosassoni in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a fiori, spezie, biscotto, erba tagliata e crosta di pane.