Latemar del birrificio Monpiër de Gherdëina

Prodotta da Monpiër de Gherdëina di Ortisei (BZ), Latemar è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Rauch/Smoked/Peated, espressione che identifica birre appartenenti a diverse culture brassicole e caratterizzate dall'impiego di malti affumicati o torbati, capaci di apportare un particolare carattere aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.