Faro Girardin 1882 del birrificio Girardin

Faro Girardin 1882 è una produzione di Girardin, marchio operante a Sint-Ulriks-Kapelle in Belgio. Si ispira alla tipologia delle Lambic, antica bevanda a fermentazione spontanea del Pajottenland, zona a sudovest di Bruxelles, contraddistinta da un profilo spiccatamente selvaggio e acido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di limone, aceto, legno e cantina e successivamente sfumature riconducibili a fiori e cuoio.