Dora del birrificio Giustospirito

Prodotta a Rubiera (RE) dall'azienda Giustospirito, Dora è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Trae ispirazione dalla categoria delle Blanche/Wit, particolari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di scorza d'arancia amara, coriandolo e frumento non maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e in un secondo momento pennellate assimilabili a vaniglia e miele.