Prodotta da Godog di Jesi (AN), Mastodon è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla tipologia delle Strong Ale, gruppo brassicolo dai margini piuttosto elastici nel quale rientrano birre di matrice anglosassone dal tenore alcolico discretamente elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, caramello e frutta secca e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a fiori e terra.