Say Goodbye To Vienna del birrificio Godog

Prodotta da Godog di Jesi (AN), Say Goodbye To Vienna è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Vienna, antico stile associato alla città di Vienna e prodotto per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher, costituito da birre ambrate tendenzialmente maltate, mediamente alcoliche e relativamente secche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele di castagno e più in lontananza tendenze riconducibili a fiori, caramello e tostato.