Kukumerla del birrificio Grado Plato

Prodotta da Grado Plato di Montaldo Torinese (TO), Kukumerla è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Prende a modello la categoria delle Barley Wine, stile identificato dalle produzioni più alcoliche e complesse della scuola brassicola inglese, caratterizzate da un ricco ventaglio aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta sotto spirito, frutta secca, biscotto, prugna e caramello e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a ciliege, vino e tostato.