Fred del birrificio Hair of the Dog

Fred (10%) è una birra di Hair of the Dog, produttore con sede a Portland negli Stati Uniti d'America. Si ispira alla tipologia delle Strong Ale, gruppo brassicolo dai confini piuttosto elastici nel quale sono comprese birre di matrice anglosassone dal contenuto alcolico piuttosto elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, nocciole e frutta secca e più in lontananza sfumature assimilabili a terra e fiori.