Despina del birrificio Halfbrewing

Despina è una produzione di Halfbrewing, marchio attivo dal 2023 e operante a Vicalvi (FR). Trae ispirazione dalla categoria delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale famiglia di birre storicamente legate alla produzione all'interno delle fattorie, contraddistinte da un profilo aromatico articolato, una notevole bevibilità e grande capacità dissetante. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, agrumi e spezie e in un secondo momento sfumature assimilabili a cantina, banana, terra, fiori, albicocca ed erba tagliata.