Prodotta a Dworp in Belgio dall'azienda Hanssens, Oudbeitje è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Fruit Lambic, storiche birre a fermentazione spontanea del Belgio realizzate con l'impiego di frutta (diversa da ciliege) durante l'iter produttivo (che solitamente è analogo a quello delle Gueuze). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cantina, legno e cuoio e in secondo piano tendenze riconducibili a aceto, cereali e vaniglia.