Oude Gueuze del birrificio Hanssens

Oude Gueuze (6%) è una birra di Hanssens, produttore con sede a Dworp in Belgio. Prende a modello la categoria delle Gueuze, consistente in una miscela di (solitamente) tre diverse annate di Lambic. Il mix permette al birraio di trovare ogni anno il giusto equilibrio tra le singole componenti, determinando il gusto del prodotto finale che rimane comunque nettamente acido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cuoio, legno, aceto, cantina, metallo e limone e successivamente tendenze assimilabili a fiori, albicocca, rabarbaro e cereali.