Gadduresa del birrificio Harvest Sardinian Craft Beer

Gadduresa è una produzione di Harvest Sardinian Craft Beer, marchio operante a Settimo San Pietro (CA). Trae ispirazione dalla tipologia delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una gamma di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) aggiunto durante il processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono le qualità senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.