Prodotta da Holden's, azienda di Dudley (Regno Unito), Black Country Bitter è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende a modello la categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del mondo anglosassone e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in un secondo momento tendenze riconducibili a tostato, caramello e spezie.