Toc Toc...chi Czech? del birrificio Hooked Brewery

Toc Toc...chi Czech? (5%) è una birra di Hooked Brewery, produttore con sede a Pordenone (PN). Si ispira alla categoria delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni bilanciate, facili da bere ed eleganti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a erba tagliata e spezie.