Jinky è una produzione di Hoopsbeer, marchio operante a Induno Olona (VA). Trae ispirazione dalla tipologia delle Rauch/Smoked/Peated, espressione che indica birre appartenenti a diverse culture brassicole e caratterizzate dall'utilizzo di malti affumicati o torbati, capaci di fornire un particolare carattere aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.