Black Porridge del birrificio Hop Skin

Prodotta a Curno (BG) dall'azienda Hop Skin, Black Porridge è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,1%. Prende a modello la categoria delle Oatmeal Stout, cioè Stout contraddistinte dalla presenza di avena a integrazione del malto d'orzo al fine di conferire morbidezza in termini di mouthfeel. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a nocciole e frutta secca.