Force del birrificio Hop Skin

Force (7%) è una birra di Hop Skin, produttore con sede a Curno (BG). Si ispira alla tipologia delle New England IPA, recente variante delle American IPA, caratterizzate da corpo morbido, componente amara limitata, aroma di frutta tropicale e aspetto torbido. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Nelson Sauvin, Strata, Krush e El Dorado. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca, pesca e agrumi e più in lontananza tendenze riconducibili a resina.