Ice del birrificio Humus

Prodotta da Humus di Ancarano (TE), Ice è una birra collaborativa dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla tipologia delle Session IPA, versione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo alquanto esile. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza sfumature riconducibili a fiori, melone e spezie.