Prodotta da Hype Brewing di Noventa Padovana (PD), Gadu è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Golden Ale, moderno stile brassicolo di stampo angosassone composto da birre chiare facili da bere e piuttosto rinfrescanti, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a biscotto e crosta di pane.