Peucezia 8 del birrificio I Peuceti

Prodotta da I Peuceti, Peucezia 8 è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian Dark Strong Ale, tradizionali birre scure del patrimonio brassicolo del Belgio, in cui si distingue un profilo aromatico complesso e ricco e un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva sultanina, spezie, caramello, frutti di bosco e prugna e successivamente sfumature riconducibili a pane di segale e fiori.