Biosfera del birrificio Il Mastio

Biosfera è una produzione di Il Mastio, marchio attivo dal 2012 e operante a Urbisaglia (MC). Trae ispirazione dalla tipologia delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone consistente in birre chiare facili da bere e piuttosto rinfrescanti, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e agrumi e più in lontananza tendenze riconducibili a biscotto e crosta di pane.