Spud è una produzione di Jungle Juice Brewing, marchio attivo dal 2014 e operante a Roma (RM). Prende a modello la tipologia delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare la forza aromatica dei luppoli statunitensi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento tendenze riconducibili a cereali, miele e caramello.