Sunday Brunch del birrificio Kane

Prodotta da Kane, azienda di Ocean Township (Stati Uniti d'America), Sunday Brunch è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira vagamente alla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle classiche birre scure inglesi, apparse nel 1700 e riprodotte in chiave contemporanea dai birrifici di Gran Bretagna e USA. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti distintivi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva sultanina, prugna, caffè e cioccolato e successivamente tendenze assimilabili a caramello e agrumi.