Heavy Mist del birrificio Kashmir

Heavy Mist (8,7%) è una birra collaborativa di Kashmir. Trae ispirazione dalla categoria delle Scotch Ale, antiche birre della cultura brassicola della Scozia, nate tra il XVIII e il XIX secolo e indicanti il prodotto premium dell'azienda, spesso destinato all'export. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e nocciole e in un secondo momento tendenze assimilabili a prugna, affumicato, frutta secca e uva sultanina.