Paliata del birrificio KBirr

Paliata è una produzione di KBirr, marchio attivo dal 2016 e operante a Giugliano in Campania (NA). Prende a modello la tipologia delle Imperial Stout/Porter, stile nato nel Regno Unito nel corso del 1700 e identificato da Porter destinate alle esportazioni, in particolar modo nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, uva sultanina, caffè e cioccolato e in secondo piano sfumature assimilabili a caramello e agrumi.