Adelardus Dubbel è una produzione di Kerkom, marchio operante a Sint-Truiden in Belgio. Prende a modello la categoria delle Dubbel, stile storicamente associato ai monasteri trappisti, contraddistinto da complesso e un profilo aromatico un contenuto alcolico rilevante e ricco. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, spezie, uva sultanina, prugna e datteri e in secondo piano pennellate assimilabili a miele di castagno e tostato.