Extra Stout è una produzione collaborativa di Kirkstall Brewery, marchio operante a Leeds in Regno Unito. Si ispira alla categoria delle Export Stout, interpretazioni più alcoliche e luppolate rispetto alle normali Stout, mutate nel tempo in un prodotto destinato al mercato estero. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, cioccolato e tostato e in un secondo momento pennellate riconducibili a frutta secca e liquirizia.