Ivory del Birrificio Km8

Ivory (5,6%) è una birra di Birrificio Km8, produttore con sede a Contà (TN). Trae ispirazione dalla categoria delle White IPA, moderna evoluzione delle IPA di stampo statunitense a cavallo con le Witbier, realizzate con lievito di origine belga e con una percentuale di frumento. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e albicocca e in secondo piano sfumature assimilabili a cereali, spezie e banana.