DDH New Zealand Double IPA del birrificio LA Brewery

Prodotta a Bernareggio (MB) dall'azienda LA Brewery, DDH New Zealand Double IPA è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,7%. Si ispira alla categoria delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo per esaltare l'intensità aromatica dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Nectaron. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a cereali, caramello e miele.