Sudore del birrificio La Buttiga

Sudore è una produzione di La Buttiga, marchio attivo dal 2008 e operante a Piacenza (PC). Trae ispirazione dalla tipologia delle American Lager, gamma di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come variazione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente sfumature riconducibili a fiori ed erba tagliata.