Prodotta da La Diana di Siena (SI), Tesifone è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Oatmeal Stout, versione alternativa delle classiche Stout, realizzate con l'aggiunta di una percentuale di avena alla base fermentescibile. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè e più in lontananza tendenze riconducibili a frutta secca e nocciole.