Kloster del birrificio La Gastaldia

Prodotta da La Gastaldia di Pieve di Soligo (TV), Kloster è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un tenore alcolico relativamente alto e per essere solitamente consumate nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele e successivamente tendenze assimilabili a fiori e spezie.