Chellerina del birrificio La Piazza

Chellerina è una produzione collaborativa di La Piazza, marchio attivo dal 2007 e operante a Torino (TO). Prende a modello la tipologia delle Vienna, tradizionale stile associato alla città di Vienna e prodotto per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher, identificato da birre ambrate mediamente alcoliche, relativamente secche e tendenzialmente maltate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele di castagno e in secondo piano pennellate riconducibili a fiori, tostato e caramello.