Heron del birrificio La Piazza

Prodotta a Torino (TO) dall'azienda La Piazza, Heron è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 4,5%. Si ispira alla tipologia delle Alternative Grain, generica definizione che indica produzioni caratterizzate da un'ampia percentuale di grani e cereali alternativi in aggiunta al malto d'orzo: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di riso, un aspetto che ne influenza radilcamente il ventaglio aromatico.