Kooperation del birrificio La Piazza

Kooperation (5%) è una birra collaborativa di La Piazza, produttore con sede a Torino (TO). Si ispira alla tipologia delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che indica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e contraddistinte dall'utilizzo di malti affumicati o torbati, in grado di fornire un peculiare carattere aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.