Teseo del birrificio Labeerinto

Prodotta da Labeerinto di Modena (MO), Teseo è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle India Pale Ale, storico stile anglosassone particolarmente amaro e alcolico per la media della cultura brassicola locale, diventato a partire dagli anni '80 il simbolo della rivoluzione internazionale della birra craft. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, fiori e terra e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie e caramello.