Prodotta da Lambrate di Milano (MI), Domm è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Weizen, tradizionali birre tedesche, contraddistinte dall'uso di grano maltato e da un bouquet unico tra tutti gli stili esistenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di chiodi di garofano e banana e in un secondo momento sfumature riconducibili a cereali, crosta di pane e vaniglia.