Fà Balà L'Oeucc del birrificio Lambrate

Fà Balà L'Oeucc è una produzione di Lambrate, marchio attivo dal 1996 e operante a Milano (MI). Prende a modello la tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. È brassata inoltre con l'impiego di frumento, segale e avena. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di avena, segale e frumento, oltre a note di resina, frutta tropicale e agrumi. Infine in un secondo momento si avvertono pennellate di spezie e melone.