Prodotta da Lambrate di Milano (MI), Ròbb De Màtt è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario proprio della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come una declinazione delle English Pale Ale adattata alle materie prime disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a crosta di pane, erba tagliata, biscotto, spezie e fiori.