Ponale - Fresh Hop (2020) del birrificio Leder

Questa birra è una variante della Ponale.

Prodotta a Ledro (TN) dall'azienda Leder, Ponale - Fresh Hop (2020) è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla categoria delle American Lager, famiglia di birre comparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'ampia percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). La ricetta prevede l'impiego di luppoli Crystal e Cascade. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e in secondo piano sfumature riconducibili a fiori ed erba tagliata.