Leeds Pale del birrificio Leeds Brewery

Leeds Pale è una produzione di Leeds Brewery, marchio operante a Leeds in Regno Unito. Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, gruppo che riunisce le tradizionali birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del 1800 come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sul contributo del malto. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Bobek. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e in secondo piano sfumature riconducibili a tostato, spezie e caramello.