Blanche de Bruxelles è una produzione di Lefebvre, marchio operante a Quenast in Belgio. Prende a modello la tipologia delle Blanche/Wit, tipiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, realizzate con il ricorso a coriandolo e scorza d'arancia amara. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e in un secondo momento pennellate assimilabili a vaniglia e miele.