Rauch del birrificio Les Bières du Grand St. Bernard

Rauch (5%) è una birra di Les Bières du Grand St. Bernard, produttore con sede a Gignod (AO). Trae ispirazione dalla categoria delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che identifica birre appartenenti a diverse culture brassicole e contraddistinte dall'impiego di malti affumicati o torbati, capaci di apportare un peculiare contributo aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.