Vollbier (5,2%) è una birra di Lindenbräu Gräfenberg, produttore con sede a Gräfenberg in Germania. Trae ispirazione dalla tipologia delle Dortmunder Export, tradizionali birre chiare tipiche dell'area industriale di Dortmund, comparse alla fine del 1800 per contrastare l'ascesa delle Pils. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e miele e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a spezie e cereali.