Maori Passenger del birrificio Liquida

Maori Passenger è una produzione di Liquida, marchio attivo dal 2020 e operante a Ostellato (FE). Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Motueka e Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza sfumature riconducibili a melone e spezie.