La 9 del birrificio L'Olmaia

Prodotta a Montepulciano (SI) dall'azienda L'Olmaia, La 9 è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la tipologia delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano pennellate assimilabili a spezie, tostato e caramello.